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年糕梭子蟹

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皮皮麻麻爱皮皮gogogo

用料

梭子蟹

3只

5片

老抽

1勺

料酒

1勺

淀粉

2勺

少许克

耗油

1勺

味极鲜

少许

年糕梭子蟹的做法

忘了拍步骤了,不过很简单,做出来色喷鼻味俱全

首先把螃蟹都切成小块,蟹脚也要拍碎,所有的蟹块都裹上淀粉,然后油锅烧热今后先放生姜大年夜蒜,再放蟹块,翻炒至变色后加入年糕,然后依次加入老抽,料酒,醋,味极鲜,耗油,轻细加入一点水,煮至汤汁浓缩起锅,一盘色喷鼻味俱全的年糕梭子蟹就好了

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